Мускатный орех целый,100 гр
Характеристики
Описание
Мускатный орех – одна из самых известных индийских специй, которая является плодом одноименного дерева. Произрастает данное растение в бразильских тропиках, а родом из Западной Индии. Дерево мускатного ореха высотой от 18 метров и растет около ста лет. Цветет и плодоносит оно круглый год и после созревания плода, последний раскалывается на две части – верхняя является мускатным цветом, а нижняя – семя, которое, собственно и называют мускатным орехом. На специальной сушке данный продукт сушится примерно 3 месяца, после чего становится орехом бурого цвета.
Аромат этой пряности своеобразен и его насыщенность и вкус зависят от формы самого ореха: у круглого он более тонкий, а продолговатый обладает более слабыми оттенками. Обязательно нужно помнить о побочных действиях мускатного ореха: регулярное и чрезмерное его употребление вредно действует на организм. В этом случае, в первую очередь, оказывается негативное действие на печень и на желудок. Также при передозировке муската может болеть голова и ощущаться другие побочные явления. Однако, при всем этом, мускатный орех является непревзойденной пряностью, которая в умеренных количествах сделает блюдо необычайно интересным.